Une inflorescence que j'apprecie beaucoup par sa couleur et se nombreuses fleurs qui en font une sphère parfaite.
Elle est à ne pas confondre avec la ciboule qui est plus grosse que la ciboulette ( d'où le "-ette") de même la civette est plus petite que la cive... ! Et pour finir, la cive est l'ancien nom de la ciboulette.
Elle fait partie de la famille des liliacées, c'est à dire, la même famille que les ails. Elle fait donc partie de la grande "famille" des bulbes. Les feuilles sont charnues et cylindriques, elles sont semi persistantes. La plante est rustique dans nos régions.
Et puis comme chacun le sait, elle est une herbe mondialement connue pour la cuisine, c'est une herbe condimentaire au goût exceptionnel pour relever fromages blancs, crudités ou les omelettes... D'ailleurs, savez-vous d'où vient la dénomination "Lapin au civet"? Aller, c'est simple!! Et oui, avant, on la consommait beaucoup pour la consommation du lapin...
Elle est très riche en antioxydants...ralentisseurs de vieillissement des cellules.
Elle est à ne pas confondre avec la ciboule qui est plus grosse que la ciboulette ( d'où le "-ette") de même la civette est plus petite que la cive... ! Et pour finir, la cive est l'ancien nom de la ciboulette.
Elle fait partie de la famille des liliacées, c'est à dire, la même famille que les ails. Elle fait donc partie de la grande "famille" des bulbes. Les feuilles sont charnues et cylindriques, elles sont semi persistantes. La plante est rustique dans nos régions.
Et puis comme chacun le sait, elle est une herbe mondialement connue pour la cuisine, c'est une herbe condimentaire au goût exceptionnel pour relever fromages blancs, crudités ou les omelettes... D'ailleurs, savez-vous d'où vient la dénomination "Lapin au civet"? Aller, c'est simple!! Et oui, avant, on la consommait beaucoup pour la consommation du lapin...
Elle est très riche en antioxydants...ralentisseurs de vieillissement des cellules.
Culture:- Hauteur: ~ 30 cm
- Floraison:durant le mois de mai
- Exposition: Plein soleil, comme tous les ails
- Plantation: les touffes se divisent tous les 3/4 ans et se replantent tous les 20 cm environ.
- Sol drainant et humifère, neutre
- Entretien: Tailler les fleurs au fur et à mesure qu'elles fanent. Si vous ne voulez que du feuillage, il faudra rabattre la plante avant la floraison. Mais ce serait dommage de se priver de si belles fleurs, non?!
- Maladies: La ciboulette craint la pourriture de ses bulbes. N'hésitez pas à rajouter du sable si vous êtes dans une région de terre argileuse pour pouvoir drainer correctement vos plantes!
A savoir pour vos végétaux envahis de pucerons: si vous les alliez à la ciboulette, ils s'en iront d'eux mêmes! En effet, elle tient à distance ces petites bêtes...
- Multiplication: division de la touffe ou par semis
Elle se cultive très bien en pot, donc aucun souci si vous ne possédez qu'un balcon ou même un rebord de fenêtre!
Commentaires
je passe te faire un gros bisou, le blog plantes sauvages est classé dans la catégorie nature, c'est à toi aussi qu'il le doit.
Merci et tout doux WE
Commentaire n°1
posté par
nanny
le 06/06/2008 à 17h58
j'aime bien les fleurs de ciboulette .Elles sont jolies comme tout.
Commentaire n°2
posté par
Kristin
le 06/06/2008 à 18h41
J'adore en agrémenter mes plats !!! bon WE
Commentaire n°3
posté par
teresa
le 06/06/2008 à 19h42
J'adore la ciboulette dans la cuisine !
Et c'est vrai qu'on oublie de voir à quel point ses fleurs sont jolies comme tout ! Très belle photo :-)
Un beau we à toi que j'espère plus ensoleillé qu'ici, ça ne doit pas être très compliqué, il ne fait que flotter ;-)
Commentaire n°4
posté par
Loo
le 06/06/2008 à 21h06
Bien bien bien, je peux aller me coucher, je suis moins bête tout à coup ! :o)
Bon week-end et amitiés
Commentaire n°5
posté par
Moun
le 07/06/2008 à 00h40
Bonsoir Melodyl,tu as aimé l'église en lego.C,est bien fait et que de travail.
Pour la ciboulette,tu as raison,c'est vraiment de belles fleurs.
Bon samedi et A+
Commentaire n°6
posté par
nadia-vraie
le 07/06/2008 à 05h45
Hum et la ciboulette bon dans l'omelette
bisous
françoise
Commentaire n°7
posté par
Francoise du Var
le 07/06/2008 à 05h58
chouette de la ciboulette!
Commentaire n°8
posté par
Michka dit Le Pirate 
le 07/06/2008 à 09h41
le 07/06/2008 à 09h41
Une plante qui se plaît beaucoup dans mon jardin, je la retrouve un peu partout même dans les chemins de cailloux !!
Bon week-end
Commentaire n°9
posté par
Xavier
le 07/06/2008 à 11h11
j'adore ce goût llà et quand j'étais petite avec mon frère on en mangeait tout plein dans le jardin tel que et quelle haleine
bisous
Commentaire n°10
posté par
cadichon001
le 07/06/2008 à 13h16
J'adore ces fleurs et mon chat lui adore les feuilles! lollll
bon we a demain
Commentaire n°11
posté par
Linda et Picasso 
le 07/06/2008 à 17h06
le 07/06/2008 à 17h06
Bonsoir Melodye,
Moi j'adore la ciboulette, je mange tout, même les jolies fleurs...
Merci pour ta visite de mes roses : la 3ème est une "Claude Monet" (de Delbard ou meilland, je ne sais plus...) Bises
Commentaire n°12
posté par
shuki
le 07/06/2008 à 19h04
Coucou Mélodye ;-)
Waahhhh j'adore les alliums, ils sont tellement élégants !!! Indispensable dans un jardin je pense !
Bizzzzzz Catssy
Commentaire n°13
posté par
Catssy
le 07/06/2008 à 20h22
une bien belle qui égaye délicatement nos palais, merci melodye
Commentaire n°14
posté par
Jacques
le 08/06/2008 à 00h49
Un petit coucou de l'hémisphère sud où l'hiver s'est installé... Amicalement ! A bientôt !
Commentaire n°15
posté par
maelduin
le 08/06/2008 à 12h01
Je découvre ton blog avec grand plaisir ... Bravo pour ton professionnalisme !
En ce moment, j'aurais grand besoin d'un paysagiste :-))) Ca pousse à toute allure !!
Amicalement
Théo
Commentaire n°16
posté par
Théo
le 08/06/2008 à 13h02
j'en ai dans mon jardin !j'adore l'odeur et m'en sers régulièrement en cuisine !bises
Commentaire n°17
posté par
laé
le 08/06/2008 à 13h32
Bon à savoir pour les pucerons. Pour l'argile, j'ai appris à mes dépens (et encore plus à ceux de la ciboulette) qu'un sol lourd ne convenait pas. Par contre, la consoude s'y plaît beaucoup.
Commentaire n°18
posté par
phyto
le 08/06/2008 à 18h01
Quelle jolie fleur, dommage qu'elle ne sente pas meilleur. C'est vrai que tout est bon dans cette plante. Elle est si fine. Bon WE Mélodie. A bientôt Yvette
Commentaire n°19
posté par
Béjar
le 08/06/2008 à 18h29
C'est très beau, dans les jardinières et au milieu des plans de fraisier ... Bonne soirée Melodye !
Commentaire n°20
posté par
Bandolera
le 08/06/2008 à 21h15
Ralentisseur du vieillissement ? Vite ma torche, il doit y en avoir au jardin...
Commentaire n°21
posté par
michel
le 08/06/2008 à 23h51
Assis dans le silence, tel un chien aux aguets
Le cœur remplit d’amour, en ce neuf juin
J’étais tendu vers toi, mu par un fol espoir
D’entendre la sonnette retentir dans le soir.
Chaque pas, chaque bruit, qui montaient de la rue
Me laissait espérer, ta présence ta venue
Espoir d’un fol amour, loin d’être partagé
A l’affut d’une marche, craquant dans l’escalier.
J’ai entendu tes pas, s’arrêter au palier
Cent fois j’ai vu la clenche, tout à coup s’abaissé
Je bondissais soudain attirer par le leurre
Et ce jeu continua ainsi pendant des heures
Alors, le jour s’assombrit, et je me résignais
Merci de tes visites car après ce we éprouvant
c'est comme un vrai rayon de soleil
si tu veux venir répondre au sondage de mon article se serait super !!car je sais tu es passée ce matin sur les lions mais j'ai mis autres choses
Gros bisous bonne semaine
Commentaire n°22
posté par
Linda et Picasso
le 09/06/2008 à 09h57
le 09/06/2008 à 09h57
J'M beaucoup la floraison de la ciboulette... sans doute parce que j'M toutes les floraisons sphériques !
Commentaire n°23
posté par
Lady Isa
le 10/06/2008 à 11h16
Ma belle-maman m'a donné un truc pour enrichir la vinaigrette des salades : ajouter des jeunes boutons de fleurs de ciboulette. C'est délicieux !
Bonne soirée Melodye, à bientôt !
Commentaire n°24
posté par
Bohnita
le 10/06/2008 à 21h11
